An Overview Of Our Solution
- Population Impacted:
- Continent: Asia
Organization type
Population impacted
Size of agricultural area
Production quantity
People employed
Describe your solution
Describe your implementation
External connections
What is the environmental or ecological challenge you are targeting with your solution?
Describe the context in which you are operating
目前我国食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。 食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下特点: 一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。 二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。
国家统计局数据显示,目前全国农村尚有7017万贫困人口,约占农村居民的7.2%。全国有14个特困连片区,这些特困连片区大部分都是处于大山区,交通不便,工业落后甚至无工业,矿产资源相对贫乏,目前劳动力外流到城市的情况严重。而正是由于这些原因给这些地区保留了相对清洁的水、空气和土壤资源,为生态农业发展提供了良好条件。
组织生态良好的农村地区农民进行可持续生态农业生产,不仅可以保护生态环境,而且可以提供安全的生态食品,为城市食品安全做出贡献,同时农民按照自己熟悉的传统生态农业生产方法进行生产,获得稳定的收入,真正做到在家安居乐业。
How did you impact natural resource use and greenhouse gas emissions?
Language(s)
Social/Community
Water
Food Security/Nutrition
Economic/Sustainable Development
Climate
Sustainability
“阳光三农计划Rainbow of Hope”计划2017年建设专用APP,引入湖南、福建、山西、上海的四个农民协会组织,使APP用户超过万人。通过与慢食(Slow Food)等合作扩大影响力,可以实现经济自给。