青海藏族研究会

其实大量使用化肥农药造成环境的污染、生态的破坏与生产出含镉等重金属和有农药残留的粮食是一个问题的两面，并且同时与其他的问题——村民保护农田及周边环境生态系统的意识不强、村民的收入来源单一、农产品价格低廉以及生态农产品的价值在市场销售价中无法体现等问题叠加在一起，呈一个较复杂和系统性的问题。所以解决此问题，恢复农田的生物多样性，减少环境的污染就得以农田不再使用农药化肥，用有机农家肥替代化肥，用生态平衡等办法不打农药实现病虫害控制为主轴，同时以改变农民的意识，确立农民发展绿色农业就是保护生态的观念为一个侧重点 1. 传播生态理念与服务社区先行 一则，项目团队进入社区，先从孩子手提供服务开始，与村民建立良好的信任关系，为今后在社区开展系列活动奠定坚实的基础；二则，自项目团队入村开始，随机的传播生态环保、生态种养殖的理念。项目团队成员凡与村民接触交流就有意无意地引到生态的话题上，并见缝插针式的传播生态理念，让村民对生态才是可持续性的理念有一定的感性认知；三则通过“请进来走出去”的活动设计—专门邀请生态环保、生态种养殖专家对村民进行分析宣讲目前我国生态环境破坏的状 2. 在项目社区倡导和推行种养结合，农牧循环发展的生态农业模式 从本项目区域的自然资源条件、气候条件及传统生产习惯方面来讲，通过‘兴旺六畜’来实现‘五谷丰登’是确定可能的。所以我们将在项目社区恢复、推行种养结合，农牧循环发展的生态农业模式来一方面确保了生产出的粮食安全可食，另一方面恢复农田的生物多样性。 1) 养殖方面，选择最适宜本地养殖，并最能带来经济价值的犏牛为重点养殖对象，同时根据各村不同的实际情况扩展养殖猪、羊和鸡等牲畜。牲畜的饲养采用放养和用青草为主饲料的方式来确保养殖的生态。同时收集腐熟牛粪等牲畜粪便，储备有机农家肥，为实现生态种植提供可能的物质基础条件。种植方面，利用养殖产生的有机农家肥还田恢复农田的肥力，以物理和生物的方法控制虫害，以人工简单管理杂草，停用农药、化肥和除草剂的方式来种植小麦、青稞、土豆、油菜及胡麻等农作物。实现食品的安全，提高农田土壤的生物多样性。并进一步加工有机特色农产品；部分生态农作物又可返身作为牲畜的饲料， 形成一个产业链条，实现农业循环经济的价值。 2) 在此基础上，依托养殖犏牛，成立生态养殖合作社发展特色产业：生态养殖犏牛（采用放养方式及用青草饲养为主），用传统工艺加工犏牛奶，生产有机无污染的乳制品——“酥油和曲拉”，以其“绿色、生态”为核心优势，郑重承诺“我的酥油是干净的”来对接消费者。依托生态种植农作物等，成立生态种植合作社，并采用生态的原材料和传统的加工工艺方式，组织擅长这一作业的社区妇女选择加工在当地较有名气的本社区“烤馍”这个优势特色食品，对接城市消费者，实现公平贸易。总的来讲种养两方面都依托合作社这一组织形态，联合农民的力量，发挥集体的优势，提升农民对接市场的能力。 3) 合作社以股份激励的方式吸引大学生返乡入社一起创业主销售，来补齐农民对接市场能力的短板；以当地妇女为骨干负责生产，发挥她们的优势，增强她们的信心，促进她们处境的改变；以项目团队参股合作社的方式负责能力建设，并以此保证“我们真正和你们在一起”，从而鼓舞社区村民士气。采用这样的人员结构模式来实现资源的最优化组合，形成团队最强合力，巩固合作社的长远发展。 4) 合作社生态种养殖加工的食品将秉承国际公平贸易交易原则，通过民主、透明、可持续、承诺和公平的方式进行交易；以它以人为本、提倡环保、绿色农业的理念，采用传统加工制作方式，让农户回归传统生态农业的同时，实现增收