An Overview Of Our Solution
In a maximum of 875 characters, please give an overview of your entry including the problem, the solution and actions implemented.
Who is this solution impacting?
Additional Information
- Population Impacted:
- Continent: Oceania
General Information
Organization type
Nirlaba
Ecosystem (select all that apply)
Freshwater
Oceans/Coasts
Population impacted
44 familias
Challenge
Size of agricultural area
450 hectáreas
Production quantity
450 toneladas
People employed
7 personas
Solution
Describe your solution
Lo que busca este proyecto es la planificación amigable con el medio ambiente en todo los procesos del cultivo desde de la siembra hasta el secado tratando de prevenir y e mitigar los impactos negativos o ocasionados en el medio ambiente eso a su vez ocurrente en crecimiento económico, bienestar social y competitividad empresarial, a partir de la concientización ambiental en el sector cafetero
Implementation
Describe your implementation
Aprovechar los residuos o subproductos del beneficio del café en el propio cultivo en otros.
Adquieren mayor competitividad del café en el mercado nacional e internacional, a partir de la creación de una mejor imagen de consciencia ambiental y social de la organización.
Aprende de que su empresa cafetera junto con su familia sea social mente justa económicamente viable y ambientalmente sostenible.
Disminuye los costo de e mitigación ya que previene la contaminación desde del origen, en lugar de e mitigarlo o eliminarlo una vez que sea producido.
Convierte la solución más limpia en una forma de vina encaminada a la mejor utilización de recursos naturales.
External connections
Es importante rezaltar la labor y el apoyo técnico y humano del comité cafeteros en el departamento del magdalena el cual a impulsado la renovación de cafetales y mejorar el nivel de vida de los agricultores de la sierra nevada de santamarta.
Results
What is the environmental or ecological challenge you are targeting with your solution?
Descontaminar la fuentes de agua de los ríos y quebradas en la sierra nevada de santa marta, causadas por el beneficio del café en épocas de cosecha y evitar las enfermedades en la población de menores y mayores de edad a causa el agua en mal estado.
Describe the context in which you are operating
El proceso de beneficio del café corresponde a todas las operaciones o cosechas realiza después de la recolección del café cereza, incluyendo despulpado, fermentado, lavado, secado y almacenamiento de café pergamino seco para realizar un adecuado beneficio del café, toda finca cafetera debe contar con la infraestructura necesaria que le permita al caficultor procesar el café y obtener un producto final, para beneficiar un kilo de café se necesita cuarenta litros de agua la cual se descompone con el mismo proceso
How did you impact natural resource use and greenhouse gas emissions?
El proceso de producion y benficio del café se realizan en nuestro medios en pequeñas fincas, en las que se establece el cafetal y la infraestrutura necesaria para el beneficio del grano hasta la ostencion del café pergamino seco. El benificiadero es el sitio donde se recibe el café una vez recolectado para luego ralizar las actividades despulpado, fermentado y lavado. Los componentes del benifiadero son tanquetina, fosa de pulpa, filtros.
Language(s)
Spanish
Water
Se disminuirá el uso de agua de 40 litros por kilos de café a un litro por kilos
Food Security/Nutrition
500 characters max.
Economic/Sustainable Development
500 characters max.
Climate
500 characters max.
Sustainability
Mejora la imagen de la caficultura colombiana ante el mundo
Return on investment
El costo de la inversión en las unidades productivas es de 5 millones de pesos. Por las características y las vocación agropecuaria de estas comunidades no existen otra alternativa productiva que contribuya a mejorar la estabilidad ambiental y socio económicas de los agricultores.
Replication and Scale
How could we successfully replicate this solution elsewhere?
Los recursos se obtienen de las primas del mercado justo que cada agricultor recibe por la venta de su producto certificado, se capacita en manejo de agricultura sostenible y socio ambiental.